• “寻味平川 家的味道”寻找民间手艺人美食大赛
  • “寻味平川 家的味道”

    寻找民间手艺人美食大赛

    万元奖金 免费扶持 打造专属美食名片

    白银青年之家重点扶持项目

    报名咨询电话:6689888     

    报名期限:4月15日---5月10日 


    比赛日期:5月中旬

    比赛地址:平川尚文坊文化一条街

    参赛小吃美食范围

    1、油饼麻花、锅盔、烤(蒸)花卷、烤饼、一窝丝、肉夹馍、千层饼、手撕饼、荞面摊饼、葱花饼、烫面饼子、韭菜盒子;

    2、馓饭、牛肉拉面、羊肉面片、灰豆面、手工凉面、浆水面、拉条子、菠菜面、臊子面、杂酱面、豆角焖面、砂锅、鸡肉垫卷子、鸡丝混沌、饺子、麻腐包子、大烩菜、麻食、八宝饭;

    3、洋芋茕茕、洋芋丸子、洋芋糊糊、洋芋搅团、荞面搅团、炸洋芋、煮洋芋、烤洋芋;

    4、驴肉、卤肉、酸烂肉、烟缸肉、蒸碗羊羔肉、黄焖羊羔肉、清炖羊羔肉、爆炒羊羔肉、手抓羊肉、大骨头(牛、猪)、羊杂碎、皮冻、千刀酥、珍珠丸子、糟肉;(15种)

    5、凉粉、高担凉皮、擀面皮、牛筋面、浆水漏鱼、甜醅子、杏皮水、粽子、麻团、鸡蛋醪糟、灰豆子、汤圆、麻辣烫、冷串、酸辣粉、烤羊肉串;



    乡土美食、天然绿色、真材实料、这才是人们记忆深处最亲切的样子,仿佛回到了小时候,最有特色臊子面、小时候最爱吃灰豆面、洋芋糊糊、香气飘飘的锅盔油饼、烟缸肉,大口大口的酸烂肉、拉条子,辣爽可口的凉皮、皮冻、……品尝儿时的味道,想起妈妈的双手。

    让特色美食为你、为我打造一座回忆之城,回忆久违了的家的味道。

    每一个家庭都有属于自己的美食和味道,可能是一盘饺子 一份锅盔 一个拉条子,一碟小菜, 又或者是一碗面条,因为这个味道,我们魂牵梦绕。不管你远在距离家很远地方, 不管你的事业是多么辉煌,也不管你离开家或许已经很久了,在家里的那一桌菜,是你一生的牵挂。

    家庭美味, 是一种家文化的传承, 是一种美食味蕾与人情的纽带。让我们一起分享“家的味道


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    用勤劳的双手实现自己的梦想,用传统的美味征服全平川的胃。来自各地的民间美食家抱团在一起做生意,共同填补平川区真正意义上“特色美食街”的空白。


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发表时间:2019/4/17 7:30:22平川网友:  幸福流年
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